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「五橋 大吟醸古酒」は出品酒用に特別に搾られた大吟醸の古酒です。
酒袋から自然に滴る雫を斗瓶に集めた、いわゆる斗瓶取りの雫酒を冷蔵倉庫で大切に熟成させました。
その中で10 年以上の熟成期間をおいたもののみを「五橋 大吟醸古酒」として商品化いたします。
10年を超える歳月はその雫を、柔らかでふくよかな香りを身に纏った、優しくまろやかな舌触りの酒へと昇華させました。
悠久の時に想いを馳せながら、ゆったりとお楽しみいただきたいお酒です。

【販売開始】2022年4月20日〜

■DATA
【商品名】 大吟醸古酒
【原材料名】米(山口県産)・米こうじ(山口県産米)・醸造アルコール
【精米歩合】40%
【アルコール分】16度
【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水
【取扱上の注意】冷暗所にて保管